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Ricetta frittatine monoporzione con peperoni e salsiccia luganega fiorani

Frittatine monoporzione con peperoni e salsiccia piccante

50
Facile
Sfiziosità
Frittatine monoporzione con peperoni colorati e Luganega di suino al peperoncino Fiorani: comode da servire e buone sia calde che tiepide. Ideali per un aperitivo, un pranzo fuori casa o un buffet.
Ricetta frittatine monoporzione con peperoni e salsiccia luganega fiorani

INGREDIENTI

  • Salsiccia luganega di suino al peperoncino Fiorani
  • Uova medie 5
  • Sale e pepe a piacere
  • Farina 00 30 g
  • Origano a piacere
  • Peperoni rossi e gialli
  • Insalata lattuga
  • Formaggio grattugiato 20 g
  • Olio evo
Luganega di Suino al peperoncino Fiorani
Linea Fiamma&Gusta

Luganega di Suino al peperoncino

Luganega di carne suina con una nota di peperoncino, per chi ama i sapori decisi e una piacevole punta di piccante alla brace.

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PROCEDIMENTO

Montate le uova

In una ciotola montate le uova con le fruste elettriche, per almeno 15 minuti, aggiungendo sale, pepe, farina setacciata, formaggio e origano.

Cuocete le frittatine

Ungete uno stampo per muffin, per versare le uova nei pirottini. Aggiungete in superficie anche pochi peperoni affettati finemente e la salsiccia sbriciolata. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 20 minuti.

Servite

Servite le frittatine monoporzione con dell’insalata e peperoni arrostiti.