Hamburger con tomino fichi e miele

Facile

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Un abbinamento dolce-salato che conquista al primo morso: l’hamburger Fiorani con tomino filante, fichi e un filo di miele. Una proposta gourmet sorprendentemente veloce, pronta in meno di mezz’ora.

INGREDIENTI

Maxi hamburger Fiorani 200 g
Panini da hamburger 1
Fichi freschi o secchi 1
Tomino 1 da 150 g
Miele di acacia 1 filo
Insalatina lattuga 1 pugno
Sale e pepe bianco 1 pizzico

Linea Hamburger

Hamburger di Scottona

Carne pregiata di scottona, tenera ed estremamente saporita, lavorata con cura per assicurare una perfetta consistenza e morbidezza alla piastra.

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PROCEDIMENTO

Scotta i fichi

Se optate per i fichi freschi, tagliatelo a fette e scottatelo in padella a fiamma viva, aggiungendo sale, pepe bianco e alla fine un filo di miele. Se optate per i fichi secchi, procedete allo stesso modo ma a fiamma dolce e tenendo il coperchio a chiudere tutto. Già che ci siete, tagliate a metà il panino e tostatelo dalla parte tagliata, nella stessa padella dei fichi.

Cuoci hamburger e tomino

In una padella antiaderente capiente – o su una griglia capiente ben arroventata – fate cuocere l’hamburger senza aggiungere condimenti. Quando lo girate per cuocere l’altro lato, aggiungete in pentola il tomino: dovrà sciogliersi al cuore ma non rompersi.

Componi il panino

Componete il panino mettendo lattuga sul fondo, poi l’hamburger e il tomino ben caldi, infine i fichi. Chiudete e godetevi il primo morso!