Esclusa ogni contaminazione

Nei nostri stabilimenti l’intero processo di trasformazione, dal ricevimento alla consegna, esclude ogni possibile contaminazione delle carni, naturalmente prive di glutine, con alimenti considerati «a rischio».

Piano di controllo

Applichiamo un corretto piano di controllo delle materie prime e del prodotto finito e monitoriamo il processo produttivo, gli ambienti di lavoro, le attrezzature, gli impianti e la formazione degli operatori per poter garantire l’idoneità al consumo da parte di celiaci.