Movimentazione
La piattaforma Fiorani è composta dalle attività di ricevimento, stoccaggio, picking e carico degli automezzi. Il tutto garantendo il controllo qualitativo e quantitativo della merce in entrata, la gestione efficiente e centralizzata del magazzino.
All’arrivo di ogni camion viene effettuato un controllo di conformità all’ordine in termini di tipologia articolo, peso, qualità, quantità e tracciabilità, anche per singolo capo. Per ogni consegna vengono verificati ph, temperatura, colore e categoria di appartenenza della carne (S.E.U.R.O.P.).
La merce viene poi stoccata in celle a temperatura controllata. Presso l’hub Fiorani il retail dispone di un magazzino in grado di soddisfare le richieste di integrazione dei negozi garantendo gli standard qualitativi dell’insegna.