Coda di Bovino a pezzi Skin

Senza glutine

  • Peso netto prodotto (Kg)
  • Imballo primario
  • Pezzi per cartone
  • Peso imballo (Kg)
  • Shelf-life
  • Codice articolo
  • Codice EAN
  • 0,600 circa
  • Skin trasparente
  • 3
  • 1,800
  • 9
  • 42907
  • 2939832

La coda รจ un taglio di carne magro, saporito e gustoso, ottimo sia bollito che brasato. Questa carne viene infatti valorizzata da una cottura molto lenta e con un calore costante per fare in modo che diventi tenera, al punto di staccarsi dall’osso. E’ utilizzata in moltissime ricette in tutta Italia, come per esempio la coda alla Vaccinara, uno dei piatti piรน tipici della cucina romana.

Sicurezza

Porzionato e pronto da cuocere

Per ricette gourmet

Senza glutine

Confezione skin, piรน buono per piรน giorni

FIORANI E C.

FIORANI E C. รจ un unico centro di riferimento per i fornitori di carne bovina e suina che opera comeย  presidio per il controllo dei prodotti e la distribuzione presso i punti vendita.

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