Con lo stinco cotto di suino Fiorani porti in tavola un piatto speciale senza dover rimanere ore ai fornelli. Semplicissimo da preparare, è frutto della ricerca Fiorani che applica tecnologie all’avanguardia, cottura lenta e a bassa temperatura, affinché il risultato finale preservi il sapore tipico e familiare, come nella ricetta della nonna. Si può servire nella versione classica oppure sfilacciato, per dare più gusto ad un’insalatona, ad un panino o come ripieno di gustosi tacos.