Hamburger con tomino fichi e miele

Hamburger con tomino fichi e miele

Tempo di preparazione:
15 minuti

Tempo di cottura:
10 minuti, scaldare in padella qualche minuto

Ingredienti

  • Maxi hamburger Fiorani 200 g
  • Panini da hamburger 1
  • Fichi freschi o secchi 1
  • Tomino 1 da 150 g
  • Miele di acacia 1 filo
  • Insalatina lattuga 1 pugno
  • Sale e pepe bianco 1 pizzico

Come si preparara

1

Scotta i fichi

Se optate per i fichi freschi, tagliatelo a fette e scottatelo in padella a fiamma viva, aggiungendo sale, pepe bianco e alla fine un filo di miele. Se optate per i fichi secchi, procedete allo stesso modo ma a fiamma dolce e tenendo il coperchio a chiudere tutto. Giร  che ci siete, tagliate a metร  il panino e tostatelo dalla parte tagliata, nella stessa padella dei fichi.
2

Cuoci hamburger e tomino

In una padella antiaderente capiente โ€“ o su una griglia capiente ben arroventata โ€“ fate cuocere lโ€™hamburger senza aggiungere condimenti. Quando lo girate per cuocere lโ€™altro lato, aggiungete in pentola il tomino: dovrร  sciogliersi al cuore ma non rompersi.
3

Componi il panino

Componete il panino mettendo lattuga sul fondo, poi lโ€™hamburger e il tomino ben caldi, infine i fichi. Chiudete e godetevi il primo morso!

Ricette